海草類、豆類、大豆製品（納豆、豆腐など）
焼き海苔、すった煎りごま、お茶の粉
天塩、藻塩
海草
ごま（カラが硬いので少々擦ると良い）
大豆食品（豆腐、味噌、しょうゆ等）
発酵食品（納豆、味噌、しょうゆ等）
加熱調理した野菜
イモ類、根菜類、豆類
干物類（天日で干したもの）
つけもの（出来れば自家製で）
きのこ類の軸（特に干ししいたけの軸）
はちみつ（天然で中でも木から取れるもの）
三温糖、ざらめ、黒砂糖
お茶類（夏は麦茶）
食事全体の5％以下におさえましょう。
人工的に精製した物、合成した物
精製塩、白砂糖、化学調味料、食品添加物等
果物、生野菜（食べる際には醤油を少々つけて食べれば害が減ります。）
動物性のもの（脂身の多いほど良くない。）
害の少ないものから
貝＜エビ・カニ＜タコ・イカ＜魚・鳥＜四つ足の動物
牛乳、卵（特に養殖や畜舎で不自然に飼育されたもの、抗生物質、農薬を使われたものは害が多い.。食べる際にはゆずぽんをつけて食べると害が減ります。）
清涼飲料水 ・お菓子
肝臓の毒素はもちろん、冬の間に溜まった毒素の大掃除
薬穀＝麦（パン、麺類）
排毒を助ける食品＝ふき、蕨、たけのこ、ヨモギ
3月 |
人参、かぶ、里芋、さつまいも、新玉ネギ、長ネギ、小松菜、ほうれん草、春菊、キャベツ、カリフラワー、たけのこ
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4月 |
大根、かぶ、新玉ネギ、長ネギ、ほうれん草、三つ葉、チンゲンサイ、キャベツ、カリフラワー、たけのこ
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5月 |
大根、かぶ、タマネギ、じゃがいも、ほうれん草、小松菜、春菊、三つ葉、キャベツ、ふき、たけのこ、チンゲンサイ、カリフラワー
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心臓の毒は主に汗として出ます。
薬穀＝黍（きび）
麦（素麺、麦茶など）→心臓の毒を引き受ける肝臓の働きを助ける。
旬のものでも夏野菜は体を冷やす性質があります。量を控え、食べる時はぬか漬けか塩もみをしていただきましょう。
6月 |
人参、大根、かぶ、じゃがいも、タマネギ、小松菜、春菊、チンゲンサイ、キャベツ、シソ、インゲン、そら豆
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7月 |
人参、じゃがいも、タマネギ、チンゲンサイ、モロヘイヤ、シソ、とうもろこし、インゲン、枝豆、オクラ、にら
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8月 |
人参、じゃがいも、かぼちゃ、タマネギ、長ネギ、モロヘイヤ、シソ、とうもろこし、枝豆、オクラ
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肺の毒だしは腹式呼吸が効果的
薬穀＝稲
粟＝腎臓の薬
9月 |
人参、かぼちゃ、じゃがいも、さつまいも、長ネギ、モロヘイヤ、シソ、ブロッコリー、枝豆
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10月 |
人参、大根、かぼちゃ、さつまいも、里芋、長ネギ、小松菜、ほうれん草、春菊、キャベツ、オクラ、インゲン、ブロッコリー
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11月 |
ゴボウ、人参、大根、かぶ、さつまいも、山芋、長ネギ、オクラ、小松菜、ほうれん草、春菊、白菜、キャベツ、インゲン、ブロッコリー、ゆず
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よく体を動かし、食べ過ぎに注意しましょう。
薬穀＝豆（腎臓を強くする働き）
根菜類・豆類→細胞を引き締めて熱を逃さないようにする働き
12月 |
ゴボウ、レンコン、人参、大根、かぶ、山芋、さつまいも、里芋、長ネギ、オクラ、小松菜、ほうれん草、春菊、白菜、キャベツ、ブロッコリー、ゆず
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1月 |
ゴボウ、レンコン、人参、大根、かぶ、山芋、さつまいも、里芋、長ネギ、小松菜、ほうれん草、カリフラワー、春菊、白菜、ブロッコリー
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2月 |
ゴボウ、レンコン、人参、大根、かぶ、さつまいも、山芋、里芋、長ネギ、カリフラワー、小松菜、ほうれん草、春菊、白菜
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